5月18日 先日の一品。

先日のコースより。
＊穴子のフリット 春キャベツ バルサミコソース　ダフィーロのこちらも人気の料理です。フリット！衣をサクッとと熱々に揚げ、中身はふっくらと仕上げます。
ヴィネガーで煮たキャベツと甘味のあるバルサミコソースで食べることで穴子の美味しさが引立ちます。
7th Anniversary courseご用意しております！是非食べにいらして下さい。