5月23日 先日の一皿！

先日のコースより。
手打ちパスタ 冷製タリオリーニ とり貝と自家製カラスミ、蕎麦の実
時より暑い日が来ると冷たいパスタも食べたくなります。コシのある手打ちパスタと味わい深いとり貝にほんのり塩味あるカラスミがとても良く合います。食感や香りがアクセントの蕎麦の実もとても楽しめます。是非おすすめです。