今月のおすすめ食材！

今月はこんな食材を入荷しております！兵庫県丹波篠山より猪肉！赤身で旨味たっぷりロースをご用意して...

続きを見る

2月3日 先日のお肉料理！

先日のお肉料理から！＊鳥取県産 猪肉のグリル ゆり根 黒トリュフ味の濃い猪肉は臭みも無く、ジューシー...

続きを見る

2月2日 先日の一皿！

先日の季節のおすすめコースより。＊太刀魚の蒸し料理 うどのあんかけ仕立て中はフワフワに蒸した太刀魚...

続きを見る

2月1日 先月のデザート！

1月のデザート！＊苺のガレット(クレープ)焼きたての生地の中には熱々のカスタードを包み、ソース、マリ...

続きを見る

1月31日 先日の一皿！

先日のお気軽コースより。＊白子のグリルと赤カブ香ばしく炭火で焼いた白子と赤カブは時間をかけてロー...

続きを見る