昨日の一品！

昨日の季節のおすすめコースより！＊帆立のフリット カリフラワー中はレアなに衣か熱々に揚げた一品。白...

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1月19日 先日の一皿！

先日のお気軽コースより。＊スパゲッティ 山菜とカラスミのペペロンチーノもう少しずつ春の訪れです。こ...

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1月18日 先日の一品！

先日のスペシャルコースより！＊キジハタの蒸し料理 九条ネギ 柚子のバーニャカウダ軽く蒸したキジハタ...

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1月17日 先日の一品！

先日のお気軽コースより。＊ずわい蟹のリゾット蟹の殻からしっかりと出汁を取り、お米に吸わせた旨味た...

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1月16日 先日の一皿！

先日の季節のおすすめコースより。＊銀の鴨肉 自家製ソーセージとゆり根 黒トリュフ旨味の詰まった青森...

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