7月29日

先日のお任せコースの一皿!甘鯛の鱗焼き 賀茂茄子の焼き茄子 新生姜のスープ仕立て。サクッとした皮面...

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7月28日

先日入荷のポルチーニ茸!まずは定番のスパゲッティ ポルチーニ茸 ペペロンチーノ!茸は出汁や香りが本...

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7月27日

Dafilo今年初物です。フレッシュポルチーニ茸。秋が旬の食材ですが、年々早まりもう出始めました!定番...

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7月26日

暑い暑い日が連日続いております。まだまだこれからだそうです!そんな時はビールはもちろん、スパーク...

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7月25日

先日のスペシャルコースの一皿。*鮑のソテー 白ワインソース にんにくの芽、伏見唐辛子、肝のソースス...

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