7月29日

先日のお任せコースの一皿！甘鯛の鱗焼き 賀茂茄子の焼き茄子 新生姜のスープ仕立て。サクッとした皮面...

続きを見る

7月28日

先日入荷のポルチーニ茸！まずは定番のスパゲッティ ポルチーニ茸 ペペロンチーノ！茸は出汁や香りが本...

続きを見る

7月27日

Dafilo今年初物です。フレッシュポルチーニ茸。秋が旬の食材ですが、年々早まりもう出始めました！定番...

続きを見る

7月26日

暑い暑い日が連日続いております。まだまだこれからだそうです！そんな時はビールはもちろん、スパーク...

続きを見る

7月25日

先日のスペシャルコースの一皿。＊鮑のソテー 白ワインソース にんにくの芽、伏見唐辛子、肝のソースス...

続きを見る