1月のダフィーロコース。

先月のダフィーロコースより。1.天然鮮魚と蕪2.ヤガラの蒸し料理 聖護院大根3.松葉蟹 発酵キャベツ4.ヤ...

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おすすめ料理

2025.12月のダフィーロコースより。1.雲丹 キャビア2.天然鮮魚 蕪 カラスミ3.ズワイ蟹 大根4.鮑5.安納芋...

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おすすめ料理

12月、最近の季節のコースやダフィーロコースからピックアップ料理です！1.天然鮮魚 蕪 ワサビ2.雲丹 紫...

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おすすめワイン。

この時期、おすすめのグラスワインです。左手より、1.サンテルモ22年 カンノナウ / カスティアダス2.カ...

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2025年10〜11月 季節のコース

10月〜11月、季節のコースより。1.天然鮮魚 春菊 菊花2.白子 そば粉 白ワイン3.スペシャリテ インサラー...

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